Serbak-015 KSA

Baklava hamuru açma makinası 1 parçadan oluşmaktadır. 

• Ön hazırlık istasyonu
• Hamur inceltme istasyonu
• Ana konveyör
• Nişastalama
• Yufka sarıcı
• Çiller ünitesi (Su soğutma ve ısıtma)

   Baklava hamuru açma makinası hazırlanan baklava hamurunu 0,07 mm ye kadar inceltebilecek şekilde tasarlanmıştır.

   Hamurun kalınlığı kontrol paneli üzerinde bulunan dokunmatik ekran yardımıyla kontrol edilir ve istenildiği takdirde bu kalınlık kullanıcı tarafından değiştirilebilir.

Bu panelden aynı zamanda aşağıda belirtilen özelliklerde kontrol edilebilir,

• I/0 kontrol (Arıza komutları)
• Makinanın günlük çalışma süresi
• Hamur besleme
• Yufka açma
• Nişastalama
• Yufka taşıyıcı ana konveyör
• Yufka sarıcı

MEKANİK ÖZELLİKLER

1. Makine özel dizaynı sayesinde merdanelerini kendi kendine temizleme özelliğine sahiptir.
2. Makine hamursuz da çalışabilmekte, bu durum merdanelerde herhangi bir deformasyona neden  olmamaktadır.   
3. Su soğutmalı çilleri sayesinde makine merdanelerinin sıcaklığı yaz kış stabil tutulur.
4. Çillerdeki antifrizin sıcaklığı 14-35 °C arasında dijital termostatla kontrol edilir.
5. Yufka sarıcı sardığı her yufkayı metrajlayabilir ve set edilen değer için ikaz verebilir.
6. Herhangi bir manyetik termiğin atması ve ya arıza durumunda makine üstündeki arıza kaz flaşörü devreye girer ve makineyi durdurarak arıza sinyalini çalıştırır.
7. Arıza durumunun kolay takibi için pano içerisinde numaralandırma yapılmıştır.
8. Pano üzerinde acil durum butonu bulunmaktadır.

 Makinenin Kapasitesi : 35-40 kg/ saat (Yaklaşık 35x45 cm lik tepsiden 50 tepsi) Makinenin Ağırlığı : 1000 kg

Kurulu Makinenin Boyutları

Uzunluk                    :  2710 mm
Yükseklik                    :  1645 mm
Genişlik                  :  1410 mm
Gerekli Toplam Güç   :      10  Kw